皮冻制作方法?


皮冻制作方法?

文章插图
1.做凉粉前需要准备的材料有:猪皮1500g,盐,酱油,胡椒粉,味精,葱,姜 。将猪皮洗净,放入沸水中煮五分钟后取出,去除猪毛刮去油脂 , 再将洗净的猪皮切成细条 。
【皮冻制作方法?】2.然后在锅里加入猪皮体积3倍的水,把猪皮放进去 , 加调料和猪皮一起煮一个小时,再把姜片葱段等食材拿出来 。然后把猪皮放凉,再放冰箱里等凝固 。将凝固的猪皮切片,加入喜欢的调料搅拌均匀 。
它解释了如何制作果冻?这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。