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【做蛋糕好吃的方法 做蛋糕好吃的方法和步骤】1、先取20克玉米油 ， 40克牛奶 ， 一勺白砂糖 。
2、加上50克面粉 ， 充分的翻拌均匀 。
3、再加上三个蛋黄 ， 再次翻拌均匀 。备用 。
4、再取一个无水无油的盆 ， 加上三个蛋清 。
5、先加上10克白砂糖 ， 打出大气泡 ， 
6、再加上10白砂糖 ， 打至泡沫细腻 ， 
7、再加10克白糖 ， 打至冒尖状态即可 。
8、先取刚打好的蛋清糊三分之一到蛋黄糊里 ， 翻拌均匀 ， 再倒入剩余的蛋清糊里 ， 充分拌匀 。
9、最后倒入准备好的模具里 ， 荡出气泡 。
10、送入烤箱 ， 上下火150度 ， 烤制半个小时 ， 烤好震荡几下 ， 倒扣晾凉脱模即可 。

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