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【料酒可以用什么代替 家里没有料酒可以用什么代替】小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于料酒可以用什么代替这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、料酒可以用黄酒代替 。料酒的原料主要是黄酒 ， 黄酒是料酒的最佳替代品 。黄酒的度数在15度以下 。
2、啤酒度数太低，脱腥效果不大，白酒度数太高，会破坏菜品的原味 。
3、也可以用10-15度的酒代替 。料酒最好 。它不仅能去除鱼腥味，还能增加菜肴的风味 。做菜的时候不要放太多料酒 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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