【大白菜白色的部分称为白菜梆子 什么是白菜帮子】
卷心菜的白色部分被称为卷心菜棒 。卷心菜帮比苹果和梨含有更多的蛋白质和维生素，微量元素也非常突出，锌比普通蔬菜、肉、鸡蛋和其他食物含有更多的锌 。卷心菜帮是一种营养丰富的流行蔬菜，是人体需要微量元素的宝库，被称为菜之王 。
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