文章插图
1、主料：鸡翅500克 。调料：色拉油适量 ， 食盐适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 料酒适量 ， 生抽适量 ， 老抽适量 ， 黑胡椒适量 ， 蜂蜜适量 ， 香叶适量 。
2、鸡翅洗净充分沥干水份 ， 两面用刀划开 。
3、加姜片 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 黑胡椒 ， 蜂蜜 ， 香叶碎拌匀腌制半天 。
4、蒜切末备用 ， 腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份 。
5、不粘锅加油烧热转最小火 ， 下入鸡翅 。
6、煎的时候 ， 经常翻面 ， 煎到两面微焦 ， 筷子能轻易穿过鸡翅 。
【蒜蓉鸡翅如何做 蒜蓉鸡翅如何做视频教程】7、撒入蒜末 ， 并不断翻动鸡翅 ， 把蒜末的香味煎出来即可 。

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