炸舌头鱼做法图解

1、舌头鱼去内脏去皮洗净 。放入容器中 。
2、加入盐,料酒,胡椒粉,用手抓匀腌制30分钟,中途翻身1次 。
3、面粉倒入稍大的容器,加入少许盐,拌匀 。
4、此时去热油锅,烧制6成热 。
5、将腌制好的放在面粉盘中 。
6、均匀的裹粘好干粉 。
7、放入热好的油锅中 。
8、用中小火将鱼炸熟炸透炸制金黄,最后转大火炸一会 。
【炸舌头鱼做法图解】9、取出沥油即可 。