百香果表面长霉还能吃吗 吃了发霉的百香果


百香果表面长霉还能吃吗 吃了发霉的百香果

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百香果既是一种营养丰富的水果 , 也是一种极具药用价值的水果之一 , 它不仅能促进肠道消化吸收 , 还能帮助人体排毒 , 是美颜必吃的水果 , 那么百香果表面长霉还能吃吗?百香果表面长霉还能吃吗百香果外壳发霉不能继续食用了 。
百香果的营养成分十分丰富 , 水分很多 , 很容易就会在表面滋生细菌 , 一旦长了霉菌会使整个水果受到感染 , 虽然肉眼有时候看不到 , 但霉菌在水果内已经开始繁衍了 , 果肉中已经产生了毒素 , 不宜继续食用 。
食用外壳发霉的百香果的危害百香果的外壳发霉 , 说明霉菌已经浸染到了百香果的内部 , 继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现 , 虽然1-2天多能痊愈 , 但还是不要吃外壳霉变的百香果 。
百香果保存方法1、放在通风干燥处
百香果同香蕉一样都是呼吸型果实 , 果实本身的乙烯受体会启动成熟反应 , 成熟时会散发热量和气体 , 故需要痛风存放 。常温通风干燥环境下 , 百香果可以存放大概一个星期左右 , 此时百香果外皮会有点干皱 , 但果肉和果汁影响不大 , 还算是新鲜阶段 。
2、冷藏
买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好 , 然后放进冰箱保鲜层冷藏 , 想吃的时候再拿出来即可 。这种方法大概可以存放2周时间 , 但是果肉口感会稍微变差 。
3、做成百香果制品
如果希望随时能品尝到百香果独特的风味 , 可以将它做成各种百香果食品 , 下面小编就推荐两种 。
百香果怎么吃好吃1)、百香果肉
百香果、菜刀、砧板洗净擦干 , 将百香果切开 , 用勺子把果肉挖进干净干燥的玻璃容器 , 然后密封放进冰箱储存 , 想吃的时候舀一些用温水泡水喝 , 可以再加点蜂蜜跟柠檬 。
2)、百香果酱
与其他果酱做法一样 , 将百香果洗净对切 , 用勺子挖出果肉调入白砂糖搅拌均匀 , 放进冰箱冷藏2小时候拿出倒入不锈钢锅加热煮沸 , 再小火边加热边搅拌至颜色变深、汁液浓稠即可 , 趁热装入罐头瓶中密封 , 待冷却后放入冰箱 。
如何挑选新鲜百香果【百香果表面长霉还能吃吗 吃了发霉的百香果】 在选购百香果时 , 需选择那种果形比较端正的 , 外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起 。另外 , 还要尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果 , 这类果比较接近成熟 , 买回来储藏一小段时间后 , 吃起来口感更佳 。