【如何鉴别黑枸杞的真假 怎样鉴别黑枸杞的真假】

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1、用眼睛看 。想要辨别黑枸杞的真假 ， 我们可以先用眼睛看 。真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆 ， 它的轴向短 ， 径向长 。而且黑枸杞的果实里面还有很多小种子 ， 如果从外形分辨不出来黑枸杞的真假 ， 我们还可以扒开黑枸杞 ， 看看它的果实中是一粒粒的小种子 ， 还是只有一个大种子 。如果黑枸杞里面是很多粒小种子 ， 则证明它是真正的黑枸杞 。
2、泡水观察 。黑枸杞最常用的吃法就是用来泡水喝 ， 这种吃法也可以帮助辨别它的真假 。真正的黑枸杞在泡水之后 ， 水会慢慢变成紫色或者是蓝紫色 ， 随着浸泡时间的加长 ， 黑枸杞会变成蓝白的半透明色 ， 而水的颜色也会慢慢加深 ， 而且在整个过程中 ， 我们还可以清楚地看到 ， 黑枸杞的冲泡颜色有拉丝块的现象 。
3、用价格来辨别 。黑枸杞属于一种较为珍贵的资源 ， 尤其是针对那些野外生长的黑枸杞 ， 更是珍品中的珍品 ， 所以价格相对来说是比较高的 ， 一般来说 ， 一千克要上千元不足为怪 。如果市场上出现一些价格低廉的黑枸杞 ， 几十上百元就可以买一斤 ， 则就需要提高警惕了 ， 它绝对不是真正的黑枸杞 ， 我们应该避免上当受骗 。

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