怎样提高水果销量 提高水果销量的方法


怎样提高水果销量 提高水果销量的方法

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1、低价水果做引流 。水果门店平常要做一些能吸引人流的果品 , 比如桔子、甘蔗、香蕉 , 虽然这几个果品毛利非常低 , 损耗如果控制得不好 , 还经常会发生卖得越多亏得越多的情况 , 但要提升来客数 , 这些果品就要适当的做做 , 吸引一些新顾客来到门店消费 , 让他们知道这里有一个水果店 , 以水果品质跟优质服务吸引顾客以后持续消费 。
2、推荐购买提升客单量 。提升水果店客单量来客数提升以后 , 我们就要对单笔额做提升 , 同样一个顾客 , 第一次消费2块钱的桔子 , 第二次来门店的时候 , 你就要想办法让他消费3块钱4块钱 , 第三次来到门店的时候 , 你就要想办法让他消费8块钱10块钱 。
3、适当促销活动提升来客数 。水果店门店适当的策划一些促销活动 , 有条件的时候将规模做大一些 , 一次大型的活动对来客数的提升是非常明显的 , 因为水果的冲动性购买是很随机的 , 特别是低价的水果 , 只要有营销氛围 , 购买率还是相当高的 。
4、店内摆放 。根据水果的大小 , 容易腐烂的程度 , 是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子 。
【怎样提高水果销量 提高水果销量的方法】5、勤清挑烂果及时补货 。不要让任何一个烂水果出现货架上 , 不仅会认为水果不新鲜 , 还会觉得晦气 。不管其它水果多新鲜 , 挑到一个烂的 , 其它的水果顾客也很少会再挑选 。还有就是对于销量好的水果及时补充新鲜的 , 方便客户选购 , 这样才能将销量好的水果销量最大化 。