【酸甜香辣面怎么做好吃 酸甜香辣面家常做法】

文章插图
1、主料：圆面条200克，小白菜、面筋块各50克，豆腐皮半张，辅料：葱1段，大蒜2瓣，盐、醋、酱油、白糖少许 。
2、将青菜洗净切段，面筋切块，豆腐皮切丝备用 。
3、锅内烧油，放入葱蒜加少许盐爆香 。
4、加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后下入面筋块和豆腐丝翻炒均匀后加入适量的清水，再加入半勺白糖 。
5、大火烧开后，下入面条煮熟后加入青菜，根据个人口味加点醋即可 。
6、香辣面做好了，切入几片火腿更好吃 。

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