第一次使用铁壶，先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶，加上水煮至水滚，沸腾10-15分钟，然后把壶内的水倒进白色的杯或者碗里 。重复2-3次，直到水质透明，没有气味即可 。
【日本铁壶怎么开壶方法】日本铁壶，日文是称为铁瓶或急须 。铁瓶大概是容量在900cc以上的铁制煮水器具，而急须应该就是500cc以下的铁制煮水器具 。急须一般供2-3人使用 。急须跟铁瓶的差别，除了容量与体积大小之外，最大的差异就是急须有附滤网 。
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