【脆甜青柿子怎么吃】1、採回来的未成熟的柿子,用白酒擦拭整个柿子且要保留一些酒精或者白酒不挥发掉,如下面这个 , 也可用其他品牌的白酒甚至用酒精也OK
2、然后用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来,放到阴凉干燥处一个星期以上就可以开吃了,我所说的方法都是有效的自己尝试过的,还有网络中所说的用温开水直接浸泡一个星期2个星期都不会使柿子变甜还是会涩大家不要去尝试了没用,让我告诉你我奶奶教我的土办法,看好了就是下面这种植物 , 相信很多人没见过吧 , 在南方农村的朋友应该见过
3、这种草叫辣蓼草,我们本地称它为麻辣草,这种草尝起来真的麻麻辣辣的 , 看清楚了,别搞错了 , 只要採回来洗干净
4、再去採一些水稻的稻草来,小麦的没试过,因为我们南方没有种小麦,小麦的矶杆大家可以尝试一下应该也行
5、最后就要把稻草和上面所说的辣草放到锅里煮到水开,倒入一个密封容器内把柿子都要浸泡住登一两个星期就可以吃了,真佩服以前人们的智慧,,谢谢大家
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