1、将洋姜洗干净 ， 晾干 。
2、将水烧开 ， 放入调料煮沸，稍微咸些 ， 再晾凉 。
【怎么腌鬼子姜】3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里，不要太多，水要盖住姜 。
4、用保鲜膜盖?。?然后再盖好盖子 ， 放到阴凉的地方，腌制一个星期以上 ， 即可食用 。
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