羊肉精是香精的一种，以香料为主料时，会有着很好的气味，能够提鲜肉食，少量食用不会对身体造成伤害 。
但如果以化工混合物为主料，能挥发出有害物质，对人体细胞产生危害，长期食用这样的食品 ， 体内的毒素累积到一定的程度，还可能会致癌 。
羊肉精不仅用于使猪肉、鸭肉变成羊肉，还可能用在羊肉汤中，起到增白、增香的作用 。
【羊肉精是什么】羊肉精用在羊汤中，不仅破坏羊肉汤固有的营养成分 ， 还会给人体带来危害 。其含有的增白成分会加重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化 。
加热制作过程中可能产

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