牛奶越喝病越多，文冠果越喝越健康( 二 ) _健康小知识

为什么素食和戒掉牛奶就能够治愈癌症?普兰特教授下功夫进行研究,她得出结论牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因子)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。 IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然产出的牛奶中含量较低。

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陕西省合阳县皇甫庄镇河西坡村1700年文冠果
文冠果是阳性植物,野生文冠果仅在阳坡生长。在阳光充足的地方,文冠果长得就是快;它喜欢热性肥料,施羊粪也长得快。文冠果油和茶叶都是热性食物,可以驱寒暖胃增强体质提高体温。
《本草纲目》载：长寿果称"文冠树",又谓"文光果、天仙果"："性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。 "

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鲜牛奶在自然状态下不能长期保存,而商店里的牛奶却能存放6个月时间,一定含有大量防腐剂。可想而知,这样的牛奶还能让小孩喝吗?还能喝出营养与健康吗?
然而,小孩子需要喝牛奶,还有很多成人,尤其是中国人,已经养成了长期喝奶的习惯,为了安抚那些宠大的胃口,有什么替代解决方案吗?我已经想好了替代方案,就是植物奶。
植物奶有豆奶、杏仁奶、腰果奶、椰子奶、燕麦奶等。植物奶完全不含胆固醇,这是和牛奶最大的不同;除了椰子奶,大多数植物奶都不含饱和脂肪。植物奶大多属低糖甚至无糖,减肥和乳糖不耐症者更适应植物奶,因此总体看植物奶比牛奶更健康。
另外,文冠果植物奶、文冠果神经酸油和文冠果养生茶也是明智的选择。
文冠果种仁可加工蛋白饮料,风味独特,营养丰富。文冠果蛋白氨基酸种类齐全,包含7种必需氨基酸,必需氨基酸总量达7.91mg/100mg,占氨基酸总量的24.10%,说明文冠果蛋白是一种质量较好的蛋白质。
文冠果油粕粗蛋白含量为37.45%,改良Osborne法分级分离出4种蛋白,谷蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、清蛋白提取率依次为53.87%,3.88%,17.65%,3.88%,有望成为提取天然抗氧化肽的新一种植物资源。由此文冠果饼粕可作为高蛋白食品,或提取水解蛋白、氨基酸。难能可贵的是,文冠果蛋白提取的氨基酸是全价氨基酸,其营养价值和消化吸收率高于大豆蛋白和葵花蛋白,这在一般的谷物里是很少见的。
我提议把饼粕加工提炼成文冠果植物奶,引领植物奶新时尚。一方面,文冠果是植物,不会存在任何对动物的伤害和奶制品的弊端,在常温下不需要防腐剂都可以保存很长时间而不腐。另一方面,文冠果比牛奶更富有营养,适合老幼妇孺所有人群长期服用。实际上,文冠果油不腻,即使不变奶,一般人也能像喝牛奶一样直接服用,而且比牛奶更加营养和健康。
中国科学院沈阳应用生态研究所研究员王力华在《文冠果的食用和药用价值》中写道：文冠果的果实含有高油脂及多种生物活性成分,文冠果油的组成成分：月桂酸微量,豆蔻酸微量,棕榈酸5%,硬脂酸2%,油酸30%,廿碳烯酸7.2%,廿碳二烯酸0.9%,亚油酸42.9%,亚麻酸0.3%,花生酸微量,山俞酸微量,木焦油酸微量,廿四碳烯酸(神经酸)3% 。文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94％,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果油对健康非常有利：能够提供前列腺素合成前体;维系正常发育：促进胆固醇降解;预防和治疗动脉粥样硬化：防止皮肤和肾受损。
西北文冠果基地生产的文冠果油含有3.5%的神经酸,能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆,被科学家称为"脑黄金" 。神经酸的价格非常昂贵,能达到黄金的3倍。 1克黄金按300元计算,1斤(500克)文冠果油含神经酸17.5克,价值15750元,而现在仅售200元,真可谓物美价廉。神经酸是各国科学家公认的唯一能够修复疏通受损大脑并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、抑郁、焦虑和精神病等脑部疾病,甚至可引起脑部衰竭死亡。人体自身很难生成神经酸,只能靠体外摄取。文冠果神经酸油,可以有效补脑、健脑、养脑、促进脑细胞再生、激活停止生长发育的脑细胞重新生长发育,对于中老年人、孕妇、儿童,科学家、作家、教师等脑力工作者来说,是最佳脑部保健营养品,也是广大脑萎缩、脑瘫、脑中风、脑梗阻、癫痫患者、帕金森综合症患者、糖尿病患者、高血压患者、神经疾病和心脑血管疾病、亚健康人群等最大的养生保健之福音。文冠果油品清亮,色泽金黄,味道甘美,香气浓郁、营养丰富,是木本食用油中的极品。文冠果油为食用油之王。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%(其中亚油酸占36.9%,油酸占57.1%) 。文冠果油中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质,亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。经常食用文冠果油,能增进身体健康。