牛奶越喝病越多，文冠果越喝越健康( 三 )

文冠果油具有消化血液脂质物,软化血管,消除血栓质,阻断皮下脂肪形成,降低血脂、胆固醇的特效作用,对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸,它能够软化血管,降低血脂血压,促进微循环,减少心血管疾病的发病率,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等疾病的防治极为有利,可防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有"血管清道夫"的美誉。
文冠果油不油腻,可直接口服,经济实惠;也可像其他食用油一样凉拌、炒菜、煮菜、煮饭、美容,不宜煎、炸(高温变质);还可在煮米饭时给水里滴几点,蒸出来的米饭将变得香美而松软。保健品不是药,没有药物来得快,但实效长且没有副作用,需要服用3-6个月,才会初见成效;如果长期食用,效果更加显著。

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文冠果寿龄长达2000年,还能开花结果,因此被称为"神树" 。文冠果是中药材,文冠果茶叶属于中药,传说喝文冠果茶,可养生养心养性。唐《本草拾遗》载："诸药为各病之药,茶为万病之药。 "《本草纲目》捧文冠果茶为养生至宝。古代儒释道家在养生过程中经常服用文冠果茶,故称"养生茶" 。
近年来,西北文冠果基地依据古书制茶工艺,精选甘肃省旱沙地的文冠果叶子,研制成功了文冠果养生茶。该茶以马成福的头像和姓名作为商标,以马成福的信誉作为质量保证,得到了全国广大消费者的无限青睐和抢购热潮。那里没有任何化肥和农药污染,没有任何添加剂残留,就连浇水都靠老天下雨,属于天然富硒药食兼用保健饮品。
西北文冠果基地生产的文冠果养生茶是天然富硒药食兼用保健饮品。硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
文冠果叶中的皂苷、黄酮、多酚、鞣质、小肽等活性生物成分具有强力的抗氧化、杀菌、消炎作用,效果直达痛风病灶,有效改变人体肾脏功能紊乱,阻止蛋白营养的重复吸收,使大量的尿酸钠盐通过尿液排出体外,从源头上根治痛风顽疾。文冠果叶中含有的大量的黄酮类化合物,具有清除自由基,抗衰老和预防心血管疾病,抗炎、抗病毒、抗菌等功能(王颖等,2011) 。文冠果叶中的香豆素类化合物具有抗菌、抗凝血、抗HIV、肝脏毒性及光敏作用等多种药理作用。 7-羟基香豆素具有抗菌、降压、抗癌的作用,被作为合成其他香豆素类药物的基础物质。秦皮素具有抗痢疾杆菌的作用,临床上用于治疗儿童急性菌痢(徐任生等,2004) 。文冠果叶的提取物有一定的抑制人肝癌细胞HepG2增殖的活性和抗氧化性(张严磊等,2016) 。
存在于文冠果叶和枝中的黄酮类化合物,主要有黄酮醇类、二氢黄酮醇类、黄烷醇类、二氢黄酮类以及黄酮苷类化合物。黄酮为酚酸类化合物,具有很强的抗氧化活性和保护心脑血管系统的作用。黄酮类化合物是临床上治疗心血管疾病的良药,有强心、扩张冠状血管、抗心律失常、降压、降低血胆固醇、降低毛细血管渗透性等作用,同时,槲皮素及其衍生物等许多黄酮类化合物具有抗癌作用(刘湘等,2010) 。文冠果中的黄酮类物质具有高效抗氧化和清除自由基的能力,将文冠果的提取物按一定比例添加到化妆品或食用中,可使产品获得延长保质期的良好效果,并且还能提高食品的保健功效。