鬼屋旅游景点 鬼屋哪里好玩


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  • 1、常熟有什么特色小吃经典美食
  • 2、苏州美食介绍
  • 3、常熟市美食
  • 4、常熟特色美食
常熟有什么特色小吃经典美食1,河豚
常熟长江口区,除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外,还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚 。此种海产品虽然鲜美无比,旧时有“吃了河豚百样无味”之说 。
2,鸭血糯
常熟特产鸭血糯,别名红莲糯、血糯、补血糯,是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种 。鸭血糯粗蛋白含量为13.3%,并含有生物吡咯素,有强身补血之功能 。
3,桂花栗子
桂花栗子原产于虞山支峰顶山,故以顶山栗子为贵,后遍布虞山 。据《常熟指南》记载:“顶山之栗,质软而香囊,自古著名,其嫩时剥而食之,犹带有桂花香也” 。
4,桂花酒
桂花酒源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家,是取上等糯米,集秋后之丹桂精心酿制而成 。该酒家经过多年酿制积累了丰富的经验,形成前店后坊独特的酿造工艺 。
5,黄花鱼
黄花鱼是海鲜的一种 。每年春季,渔民出海捕捞,把活鱼从网中撒入舱内,用盐腌渍,因此又称为咸黄鱼 。
参考资料来源:百度百科-常熟
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文章插图
苏州美食介绍1、太湖梅鲚,鲚鱼,体侧扁,腹稍润、尾细长,银白色;体形略扁薄,头尖小而口大,两眼着生于头的前上端,腹部稍阔,尾则细狭,鳞细色白,整体呈窄长的毛竹叶状 。
2、太湖白虾,亦称脊尾白虾 。素有“太湖白虾甲天下”之说 。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致, 白虾色白壳薄,通体透明 。
3、苏式糖果,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等 。
4、松鼠鱼,此鱼色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,乾隆食后大为赞赏,松鼠鱼便传扬出名 。松鼠鱼以桂鱼作原料 。桂鱼肉质细嫩,骨疏刺少,经剞花、油炸后、头大口张,尾部翘起,内似翻毛,形似松鼠,浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声 。
5、阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹 。产于阳澄湖 。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。
参考资料来源:百度百科-苏州
常熟市美食常熟市美食有叫花鸡、梅花糕、炒浇面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊鸡、大闸蟹等 。
1、叫花鸡:又称煨鸡,是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系 。产于中国江苏常熟 。制作材料有鸡肉、荷叶等等 。常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特 。
2、梅花糕:源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最着名的传统特色糕类小吃 。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷 。
3、炒浇面:以炒制的浇头浇面而得名,属于常熟当地的特色小吃 。
4、桂花糖藕:桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食 。
5、扯蓬豆腐干:甜肥软韧、滋味分明,深受当地人喜爱 。
6、蕈油面:虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点,有"素中之王"之称,兴福蕈油面在常熟是出了名的 。蕈(xùn)是一种野生菌,而松树蕈则是常熟虞山的一种特产 。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面,鲜美异常,非一般蘑菇可比 。
7、沙家浜爊鸡:爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮,香气扑鼻,吃起来嫩而不烂,丰腴肥美,手留余香久久不散 。
8、大闸蟹:蟹肉鲜甜,肉质软嫩、鲜美可口
常熟市,简称虞,因“土壤膏沃,岁无水旱之灾”得名“常熟”,国家历史文化名城 。常熟地处江南水乡,素有“江南福地”的美誉,是吴文化发祥地之一 。常熟位于江苏省南部,是由苏州市代管的县级市 。常熟市东北濒长江,东南邻太仓,南接昆山市、苏州市相城区,西连江阴市、无锡市锡山区,西北与张家港市接壤 。
常熟是中国优秀旅游城市、国际花园城市、国家生态市、全球首批国际湿地城市 。常熟沙家浜·虞山尚湖旅游区为5A级旅游景区 。
常熟特色美食常熟八大特色美食
1、叫花鸡
常熟叫花鸡,又称煨鸡 ,是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系 。产于中国江苏常熟 。制作材料有鸡肉、荷叶等等 。常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特 。
2、梅花糕
梅花糕是江南著名的风味特色小吃 。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃 。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快 。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今,梅花糕不是常熟独有,但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚 。
3、炒浇面
常熟地面,以炒制的浇头浇面而得名,属于常熟当地的特色小吃,美好的一天从早餐开始,而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面 。
4、桂花糖藕
桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食,虽然制作没有那么简单,要将糯米塞入藕中蒸煮,但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场,桂花时节再撒上些许,滋味更佳 。
5、扯蓬豆腐干
扯蓬豆腐干,每一个常熟人都不陌生 。街头巷尾,老婆婆们支一个小锅,里头煮着茶叶蛋,粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干,便是再深的小巷子都能飘出香味儿来 。
6、蕈油面
虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点,有"素中之王"之称,兴福蕈油面在常熟是出了名的 。蕈(xùn)是一种野生菌,而松树蕈则是常熟虞山的一种特产 。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面,鲜美异常,非一般蘑菇可比 。
7、沙家浜爊鸡
沙家浜爊鸡,是沙家浜小镇家家户户都有的味道,据当地人讲,沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅,每到冬腊月,过年过节,家家户户便会将自养的鸡鸭杀之,洗净先煮半熟捞起稍冷却,再放入爊锅中,加以独特的秘制料包,而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在,由四十多种纯天然中药香料制成 。再以文火焖煮八个小时左右出锅,爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮,香气扑鼻,吃起来嫩而不烂,丰腴肥美,手留余香久久不散 。
8、大闸蟹
【鬼屋旅游景点 鬼屋哪里好玩】金秋九月,配着一壶黄酒,来上三两只大闸蟹,是常熟人的初秋必备,鲜甜的蟹肉进到嘴里时,感觉到整个丰收的秋季,极会吃蟹的常熟人可以不用任何工具就将螃蟹吃得干干净净 。