1、蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观 。奶油蛋糕每100克含热量378大卡；水果蛋糕每100克含热量347大卡；巧克力蛋糕每100克含有437大卡 。
【关于面包和蛋糕的热量】2、面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。面包热量为每100克320大卡左右 。
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