文章插图
1、材料：莴笋1根 ， 土猪肉少许 ， 胡萝卜半根 ， 蒜1瓣 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 美极鲜酱油 。
【川味莴笋怎么做好吃 川味莴笋做法】2、猪肉切片 ， 加入少许盐 ， 鸡粉 ， 白胡椒粉 ， 少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后 ， 将胡萝卜和蒜片先放入炒香
3、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟 ， 加入莴笋片 ， 调入少许美极鲜酱油增鲜 ， 少许盐 ， 翻匀炒熟即可 。
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