煮熟的驴肉怎么保存冷藏还是冷冻

煮熟的驴肉保存方法:将驴肉放入保鲜袋中,放入冰箱,最好在3天内吃完 。
煮驴肉食材主料:驴肉1千克 。调料:食盐适量,酱油4汤匙,葱1根,姜5片,蒜5瓣,八角5个,花椒20粒,干辣椒5个,料酒1汤匙,黄酱4汤匙,白糖5克,水适量 。
具体步骤:
1、将驴肉切大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫 。
【煮熟的驴肉怎么保存冷藏还是冷冻】2、将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可 。