
文章插图
1、一定要用开水把茶杯温热一下,因为这样的话能够使得整个茶杯达到一个均匀受热的目的,在接下来的泡发正山小种的时候,他会更好 。
2、可以取适量的红茶,每次大概在五克左右的正山小种放到茶壶当中,然后在茶壶当中倒入适量的开水,开水的量最好是刚刚好,把茶叶完全淹没就可以了,然后迅速把注入的开水倒掉,这一步主要是为了唤醒正山小种的茶香 。
3、再倒入90度左右的开水,把盖子合上,一般来说在三秒到十秒之间就可以喝了,然后每次冲泡的时候往后延长五秒钟 。再把茶汤倒进茶滤网的时候,可以把它倒在一边的杯子当中,这样能够更好的使得它的味道比较均匀,不会出现浓香和淡香不一致的情况 。
【正山小种的泡法 怎么泡正山小种】4、把杯中的茶汤分别倒入小杯当中,可以先闻他的香味,在看他的颜色,细细品味它的味道 。
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