猪肝属于发物吗

【猪肝属于发物吗】不属于 。通常说的发物,是狗肉、羊肉、牛肉、驴肉、鱼类等食物,猪肝不属于发物 。猪肝是指猪的肝脏 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一 。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒 。