做蕉叶的和面方法是在面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻、牛奶 , 和成光滑的面团 , 醒30分钟 , 把面团再揉揉 , 分成大小一样的小面团 , 用擀面杖擀成薄薄的大圆片 , 再折叠起来 , 用刀切成长宽条 , 再把长条切成菱形即可 。
【蕉叶的做法怎么和面】和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性 。用水揉和面粉 。根据水温 , 和面又分为凉水和面 , 温水和面 , 热水和面 , 每一种和面方法揉制成的面不同 。
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