凉拌青萝卜片好吃的窍门

1、食材:萝卜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、蒜蓉适量、香辣酱适量 。
【凉拌青萝卜片好吃的窍门】2、做法:将萝卜清洗干净 , 不用去皮 。切成薄片 。加入盐揉一分钟至出水 。将水掉去 。加入各种调料搅拌均匀即可 。
3、功效:萝卜中含有丰富的消化酶 , 该消化酶不耐加热 , 所以萝卜适宜生吃 。抑制癌细胞的生长 , 对预防癌 , 抗癌有重要意义 。