1、食材：黄瓜两根、花生米适量、火麻油适量、剁椒适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、糖适量 。
【如何制作凉拌黄瓜】2、【制作流程】：
（1）将材料准备好 。
（2）起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅 。
（3）黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮 。
（4）用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好 。
（5）放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右 。
（6）腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒 。

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