【嘉兴粽子的特点有哪些呢 嘉兴粽子的特点分析】

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1、浙江嘉兴粽子的外形和其他地方的不一样 ， 其外形为长方形 。粽子的品种也有很多 ， 有鲜肉的、豆沙的、八宝的、鸡肉粽等 。
2、嘉兴的粽子还有个特别的称号是粽子大王 ， 它的粽子从选料、制作最后到煮熟都有独到的地方 。嘉兴人在包粽子时通常要放块肥肉 ， 而且把肥肉煮的很烂 ， 粽子煮熟后 ， 肥肉的油渗入到糯米中 ， 入口鲜美 ， 肥而不腻并且还有一股浓郁的肉香味 ， 让你回味无穷 。

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