1、食材:猪脚适量、冰糖适量、盐适量、料酒适量、醋适量、葱姜适量、老抽适量 。
2、猪脚剁成小块清洗干净 , 锅中放入一汤碗凉水 , 2勺料酒 , 再加入猪脚大火烧开再中小火煮5分钟 , 捞起猪脚 , 洗去血沫 。
3、焯过水的猪脚放在电压力锅中 , 加入一勺盐、姜片和葱段 , 再倒入适量清水 , 清水刚没过猪脚为宜 。
4、加盖密封 , 按下排骨键 , 大约烧开压15分钟为宜 , 压太久太烂影响口感 。
5、待电压力锅的浮子自然下落后 , 开盖捞出猪脚 。汤可以做高汤 , 炒菜或是烧素菜汤用 。
【猪脚用什么方法搞最好吃】6、加入一小碗高汤 , 调入一小把冰糖、一勺醋、一勺老抽 , 摇晃均匀再加入猪脚 。
7、大火收汁 , 用铲子轻轻地翻动 , 因为放入的冰糖比较多 , 容易粘锅 , 以免焦掉 。一直烧到汤汁粘稠即可关火出锅 。
- 为什么不能抛售美债
- tpr是什么材料?
- 王者荣耀项羽出什么装最厉害
- 如履薄冰什么意思 幸福来之不易为何如履薄冰什么意思
- 请问凉拌莲藕要用什么醋
- 苏喂苏喂到底是什么意思
- 手机进水闪屏哪里坏了
- 上海地铁用什么app 上海地铁用什么app支付2022年
- 刑事案件取保候审的条件是什么
- 心疼的近义词 心疼的近义词是什么词二年级