【咸鸭蛋怎么保存不会越来越咸】
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咸鸭蛋保存的关键是要保持干燥和防止霉菌生长 。以下是一些保存咸鸭蛋不会越来越咸的方法：
1. 保持干燥：将咸鸭蛋放在干燥通风的地方，并用纸巾或布轻轻擦干表面的水分 。
2. 防止霉菌生长：咸鸭蛋可以放在瓶子里，把瓶子盖紧，以防水分蒸发并防止霉菌生长 。
3. 放入保鲜盒中：可以将咸鸭蛋放入保鲜盒中，然后加入一些食用盐，以吸收周围的水分 。
4. 放入冰箱中：将咸鸭蛋放入冰箱中可以延长其保质期，但咸鸭蛋在冰箱中会变得更加咸 。
5. 食用前清洗：在食用之前，用清水将咸鸭蛋的表面轻轻擦拭干净，以去除多余的盐分 。
需要注意的是，咸鸭蛋的保存时间一般在1-2个月之间，最好在保质期内食用 。若保存时间过长，咸鸭蛋会变得更加咸且口感会变差，不建议食用 。
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