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1.材料:白玉配料:杏鲍菇125克、油菜200克、大蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙 。
2.油菜去老叶，流水下冲洗，沥干水分，斜刀切片 。
3.将杏鲍菇根部切掉，掰干净，然后沥干水分 。
4、蒜瓣切碎，用蚝油、生抽和水淀粉调成碗汁备用 。
5.锅里装满水烧开后 ， 将平菇倒入焯水至停止生长后捞出控干水分 。
6.热锅倒油，爆香蒜末，再把油菜炒两下，然后倒入焯水的杏鲍菇一起炒 。
7.加入盐和刚拌好的碗汁，翻炒均匀后即可食用 。
【白玉菇都有哪些做法】以上解释了杏鲍菇的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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