成本:鸡柳每500克9元 , 面包渣大概每500克10元 , 拌好的每500克鸡柳大概需要油2克 , 调料品大概需要1元。
【炸鸡柳成本】炸鸡柳做法:
1、食材洗净 , 去筋膜;
2、切成粗条 , 放入盘内 , 加入料酒 , 盐 , 白胡椒粉腌制10分钟;
3、逐条均匀的粘上淀粉;
4、锅入油烧热 , 鸡柳抖去多余的淀粉 , 逐条下入油里炸制 , 至金黄捞出;
5、撒上烧烤料 , 辣椒粉 , 孜然粉 , 芝麻粉混在一起的干料 , 完成 。
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