豆角叶有凉血 ， 开胃 ， 解暑的功效；
做法 ， 豆叶去除中间的硬梗 ， 把两边的叶撕下 ， 搓软 ， 豆角摘段 ， 浸洗干净 ， 蒜头剁碎；
【吃豆角叶子对身体有什么好处】用砂煲盛上水 ， 放入鸡精一匙 ， 煮沸后放入花生油 ， 蒜蓉 ， 加入豆角豆叶煲至淋 ， 加入食盐即可 。
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