猪肉白菜炖粉条是怎么做的


猪肉白菜炖粉条是怎么做的

文章插图
1.锅里倒油,将五花肉炸至表面金黄,切成厚片 。
2.豆腐切小块,白菜切段 , 粉丝泡发,葱切葱花,姜切丝备用 。
3.准备干辣椒、香叶、桂皮、八角,热锅放油,倒入葱、姜翻炒 。
4.炒五花肉,加酱油上色,白菜炒软 。
5、加热水、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香,大火烧开 。
6.加入豆腐,炖5分钟 。
7.粉丝煮到透明,出锅前放点香菜 。
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