饮茶礼仪 广东人饮茶礼仪


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1、品茗中的礼仪 ?。ㄒ唬┚瞎瘢悍治臼健⒆胶凸蚴饺?。
2、根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼’(用于说话前后) 。
3、站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用,其动作要领是:两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯腰 , 弯腰时吐气,直身时吸气 。
4、弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身 。
5、行礼的速度宜与他人保持一致 , 以免出现不谐调感 。
6、“真礼”要求行九十度礼 , “行礼”与“草礼”弯腰程度较低 。
7、在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼 。
8、“真礼”以跪坐姿势为预备,背颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下 , 全手掌着地,两手指尖斜对,身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头) 。
9、稍作停顿慢慢直起上身,弯腰时吐气,直身时吸气 。
10、“行礼”两手仅前半掌着地,“草礼”仅手指第二指节以上着地即可 。
11、 ?。ǘ┥煺评瘢赫馐瞧奋讨惺褂闷德首罡叩睦窠? ,表示“请”与“谢谢”,主客双方都可采用 。
12、两人面对面时 , 均伸右掌行礼对答 。
13、两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼 。
14、伸掌姿势为:将手斜伸在所敬奉的物品旁边,四指自然并拢,虎口稍分开 , 手掌略向内凹,手心中要有含着一个小气团的感觉 , 手腕要含蓄用力,不至显得轻浮 。
15、行伸掌礼同时应欠身点头微笑 , 讲究一气呵成 。
16、 ?。ㄈ┻抵咐瘢捍死袷谴庸攀敝泄倪低防裱莼吹?,叩指即代表叩头 。
17、早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节 。
18、随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲 , 用几个指头轻叩桌面,以示谢忱 。
19、 ?。ㄋ模┰⒁饫瘢赫馐窃⒁饷篮米85睦褚嵌鳎?最常见的有:凤凰三点头 。
20、用手提壶把,高冲低斟反复三次,寓意向来宾鞠躬三次,以示欢迎 。
21、高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水,再提腕使开水壶提升,此时水流如“酿泉泄出于两峰之间”,接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水 。
22、如此反复三次,恰好注入所需水量,即提腕断流收水 。
23、双手回旋 。
24、在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋 。
25、若用右手则必须按逆时针方向,若用左手则必须按顺时针方向 , 类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎 。
26、反之则变成暗示挥斥“去 , 去、去”了 。
27、放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开 。
28、斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意 。
29、俗话说:“茶满欺客” , 茶满不便于握杯啜饮 。
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