酒精度越高的葡萄酒品质不一定就越好 。
第一,葡萄酒的酒精是用葡萄中的糖转化而成,通常酒精高说明葡萄在成熟时的糖度高,但是也不能保证葡萄酒的品质高;
【酒精度越高的葡萄酒品质越好么】第二,澳大利亚和智利有些产区的葡萄酒可以达到很高的酒精度 , 百分之十四到十五,但是所产葡萄酒品质也可能一般 , 德国有的葡萄酒酒精度只有百分之九,作用也可以非常出色;
第三 , 葡萄酒的品质受葡萄品种特色影响,也受地域风格影响,酒精度和葡萄酒其他香气或者口感平衡才是好酒 。
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