文章插图
1.配料:羊腿、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、花椒水、盐、香菜 。
2、羊腿先用冷水泡一下，把血泡出来捞出来；
3.烧开一锅热水，倒在羊腿上，烫羊肉上的脏东西 ， 重复两次；
4.准备葱和姜；
5、花椒大料桂皮，将羊腿倒入高压锅/p> 5、花椒大料桂皮，将羊腿倒入高压锅；
6.加入葱姜和调料 ， 倒入两勺酱油和少许醋；
7.倒入一些料酒；
8.倒点辣椒水(热水煮辣椒) ， 盖上锅盖，然后放在火上炖；
9.加入一些盐调味，撒上一些欧芹 。
百科【】【羊腿肉怎么炖好吃家常做法】以上解释了如何炖羊腿肉 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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