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1、用料:梭鱼、花椒十几粒、盐适量、葱姜蒜适量 。
2、新鲜梭鱼洗净,刮鳞去肚 。
【梭鱼酱怎么做好吃 咸香下饭梭鱼酱地道家常做法】3、热锅,炒香盐和花椒,倒少许酱油,加水 。放葱姜蒜辣椒,烧开 。将鱼放进煮开的水中,大火烧开转中小火 。大约20分钟,汤汁渐少,鱼香味出关火 。
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