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1、鱼头煲汤是可以的 。
【鱼头煲汤可以吗 可以煲鱼头汤吗】2、如果想让鱼头汤要煮白，前提是鱼头一定要煎的够香，够黄！前好之后，加入开水，大火煮，汤色很快就白了 。制作过程中不要加任何调料，只在起锅前加盐和胡椒粉 。可配白萝卜，豆腐，粉丝，视情况而定 。本次的油菜太多了，其实有两三片即可 。

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