文章插图
1、如果是还活着的大闸蟹 ， 不建议冷冻起来 。
2、因为吃大闸蟹就是为了吃一个“鲜” ， 而大闸蟹放进冷冻层之后 ， 由于温度在0度一下 ， 就会冻死 ， 不新鲜了；另外 ， 生大闸蟹在冷冻之后 ， 蟹肉会缩水 ， 下次拿出来吃的时候 ， 蟹肉变得干巴巴的 ， 也不好吃了 。
【阳澄湖大闸蟹能冷冻吗 大闸蟹能冷冻吗】3、而煮熟的大闸蟹是可以冷冻的 ， 因为煮熟的大闸蟹在冷冻的时候蟹肉并不会缩水 ， 再加上在冷冻层零下4-24度的环境中 ， 蟹肉中的细菌等微生物活性才能够得到有效的抑制 ， 能够保证大闸蟹保存1-2天都不会变质 。而如果不放入冷冻层 ， 几个小时就会变质 ， 不能吃了 。

• 哪些食物不能一起混吃会中毒 哪些食物不能一起混吃
• 柿子苹果能一起吃 柿子苹果一起吃的效果
• 鱼胶和海马参能一起炖吗怎么做 鱼胶和海马参能一起炖吗
• 燕窝和葡萄能不能一起炖
• 怀孕能喝啤酒吗 孕妇喝啤酒有这几种危害
• 螃蟹能和茶水一起吃吗
• 域名是用来做什么的 个人域名能干什么
• 初次申领驾照能扣分吗 初次申领的驾驶证可以扣分吗
• 主人杯能不能用紫砂杯代替 主人杯可以用紫砂杯代替吗
• 配置管理系统 配置管理系统的功能