鲜蘑炒瓜片怎么做

1、鲜蘑洗净 , 撕成条 , 放开水锅里稍烫一下 , 捞出过凉 , 挤干水分 。
2、黄瓜、胡萝卜洗净后切成片 。
【鲜蘑炒瓜片怎么做】3、超过注油烧热 , 下葱姜蒜爆香 , 放入鲜蘑和胡萝卜翻炒 。
4、放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀 。
5、至快熟时 , 下黄瓜片翻炒数下后 , 放入盐、鸡精调味 , 出锅装盘即可 。