文章插图

1.外观：好的正山小种叶面平整，嫩绿色泽，整体干燥，无杂质 。坏的正山小种叶面不平整，有不规则的边缘，颜色也不够鲜艳 。
2.香气：好的正山小种具有清香，香气浓郁，闻起来让人回味无穷 。坏的正山小种则有异味或发霉味道，不容易被人接受 。
3.口感：好的正山小种具有浓郁的口感，茶汤香甜清爽，不苦不涩，泡开后叶底金黄色，叶底有完整的茎 。坏的正山小种则呈苦涩之味，且茶汤呈现灰黄色，叶底杂七杂八的 。
【正山小种怎么分辨好坏】4.产地：好的正山小种一般产自福建省尤其是武夷山市及其周边，且是正宗的正山小种，其次是云南、四川等地，清香渐减 。坏的正山小种则产地范围广泛，产地未知或产自非正规渠道的正山小种要谨慎挑选 。

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