针对藕和生鸡蛋能一起吃吗这一问题，许多 不明白食物营养的人都稀里糊涂 。实际上，藕和生鸡蛋是能够 一起吃的，不容易造成相冲的问题 。可是藕合适哪些人吃，具备什么需要留意的问题，小伙伴们能够 参照下边的详细介绍 。
【藕可以和鸡蛋一起炒吗】
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藕带有木薯淀粉、蛋白、维他命C等多种营养及天冬碱、蛋白质碳水化合物、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、葡萄糖等 。鲜藕带有20%的糖原物质和丰富多彩的钙、磷、铁及多种营养元素 。直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕;如将鲜藕榨取取汁，其作用更甚，煮开的藕茯苓功效辛温，能健脾养胃，益血补心，故主补五脏，有助消化、解渴、生津止渴的作用 。
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