香菇不焯水可以吃吗 _生活百科

日常生活很多人都较为喜欢吃平菇，由于平菇的味儿吃起來非常美味，并且香菇的做法各种各样，只需要简易的实际操作就可以作出美味可口的菜肴，有一些人到做平菇以前会将平菇焯掉水，实际上这类作法是较为恰当的，那样可以降低大家的食物中毒状况。那麼平菇一定要绰水吗？

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【香菇不焯水可以吃吗】 早在《本草纲目》中就会有记述平菇是食材中的上品，能够健脾开胃，还能够医治天花、麻疹，能够清热祛火祛毒和减少血压。平菇中带有丰富多彩的维他命D，能够防止婴儿佝偻病，还能够推动小孩人体生长发育，带有的腺膘呤和多种多样酶能够合理防止肝硬化，还能够医治人体因缺酶而造成的各种各样病症，常吃能够提高抵抗力和免疫能力，还能够抗癌防癌。而且从平菇中获取出的可溶木质纤维素能够輔助治疗艾滋病。