夏季豆腐贮存学问大 ， 新鲜品质靠大家
我们爱夏天的百花齐放 ， 也恨夏天的高热紫外线 ， 但我们不能改变夏天 ， 唯有改变自己 。
夏天豆腐变质就像是人变坏有外因也有内因 ， 豆腐变坏除了本身产品的特性外 ， 还与豆腐的储存环境息息相关 。

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“那夏季如何更好地贮存豆制品让它更不容易变质呢?”采访人员向豆状元品牌传承人请教 。 “豆状元豆腐在运输的过程中全部使用冷链运输至消费者手中 ， 这样更加保障了豆腐的新鲜度 。 对于豆制品经销商来说 ， 豆腐夏季一定要在1-7℃的冷藏环境下贮存 ， 禁止豆制品上面放其他物品防止交叉感染 ， 错开摆放 ， 禁止长期叠压或挤压;无冷藏条件的 ， 要注意通风防止暴晒 。 对于消费者来说 ， 豆制品吃多少买多少 ， 在冰箱的冷藏处不要超过两天 。 ”

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夏季豆腐考验大 ， 新鲜品质靠大家 。 在炎炎夏日 ， 大量防腐剂为“长生不老”的豆腐立下汗马功劳 ， 请谨慎选购!无任何添加剂的豆腐做好安全贮存尤为重要 ， 消费者的饮食健康还需这些良心豆制品生产厂家来经营与维护 。
【市场惊现“长生不老”豆腐，背后真相浮出水面】编辑：王淑联系采访人员

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