吃素|吃素可以降血脂？坦白讲：若不能跳出这3个误区，反而会适得其反高血脂|胰岛素抵抗

许多患有高血脂的人认为经常吃素可以降低血脂，其实这种想法是不完全正确的，有时候可能吃了几个月的素食，而身体的甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量依然很高。那么这究竟是什么原因导致的呢？医生不是说了少吃油脂可以降低血脂的呢？专家表示，素食确实可以降低人体的血脂含量，但是如果无法避免以下3个误区，就不能起到降血脂的效果。

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靠吃素就可以降低血脂吗？
影响人体内血脂合成以及代谢的因素有很多并且也很复杂，尤其是如果人体已经出现了胰岛素抵抗、脂肪代谢功能失衡的情况，此时如果只想单纯的控制胆固醇以及脂肪的摄入，那么可能起不到降低血脂的作用，甚至还可能引发人体的代谢功能紊乱，导致血脂升高。另外人在吃素食时，还可能存在下面几点误区：
1、吃的主食过多
【 吃素|吃素可以降血脂？坦白讲：若不能跳出这3个误区，反而会适得其反】当减少“肉”的摄入量时，高血脂患者想要填饱肚子，那么就要多吃一些主食。其实主食中的大米、面粉，它们的淀粉含量很高，如果人体摄入过多，那么就会造成体内甘油三脂含量升高，反而会使血脂升高。因此想要通过食素来降低血脂，那么每日的主食就要减少，只需要保证基本的摄入量即可。同时荤素要搭配合理，荤不能不吃，可以少吃。

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2、选择不当
许多高血脂患者喜欢吃一些坚果，如瓜子、板栗、花生等，而这些坚果中油脂含量和热量非常高，常吃这些食物就相当于在“喝油”，如此下去体内的血脂怎能不上升？

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3、油脂问题超标
许多人总觉得自己的嘴里没味，总想嚼一点东西来改味。如果一会儿吃一口，总是不住嘴，即使全吃素食，那么一天下来，所摄入的油脂含量也不少，甚至还会严重的超标。另外如果只吃素，那么会导致人体矿物质以及一些维生素缺失，进而导致脂肪代谢出现紊乱，这对改善血脂含量很不利。

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总的来说，如果患有高血脂，那么也不代表完全不能吃荤，只有科学合理的搭配饮食，才能有效的控制好血脂的含量。高血脂患者经常食用这些食物对降低血脂存在很大的帮助，胡萝卜，可以有效的降低胆固醇；洋葱中的前列腺A则可以软化血管，降低血液的黏稠度，保护血管健康；苹果中的果胶则可以吸收血液中的胆固醇，调节胆固醇的水平，还可以抑制人体中的糖分向脂肪转化……
当然，如果发现自己血脂升高，除了控制好饮食外，还要及时寻求医生的帮助，只有他们才最专业。在医生专业的指导下，明确病因，对症治疗。