锁阳油饼、香酥火烧、大漠风沙鸡、双塔淡水鱼、驴肉黄面、拉条子 酒泉美食


锁阳油馍、脆香火烤、大漠风沙鸡、双子楼鱼类、驴肉黄面、拉条子、金塔蒸粉等 。
1、锁阳油馍:是酒泉地区的著名特色美食之一,吃着芳香甜爽,绵软爽口,味儿与众不同,让人回味绵长 。
2、脆香火烤:取大饼与京式小点心的特征,将小点心馅与食用油和于面中,入火鏊烤炙成的 。色呈淡黄色,软嫩甘甜,油而不腻 。
【锁阳油饼、香酥火烧、大漠风沙鸡、双塔淡水鱼、驴肉黄面、拉条子 酒泉美食】3、大漠风沙鸡:也叫志在千里,是盛行于西边地区的一道特色美食,由于菜肴出场以后,外表遮盖一层面包糠而看起来好像风沙吹过一般,远观平凡无奇,其实味儿浓醇 。炒鸡丝色泽金黄,皮脆肉嫩,鲜香味厚,并且鸡脯肉具备一种蔬菜的清香,因而备受大家的喜爱 。
4、双子楼鱼类:肉质细嫩可口,滚油浇上来烫熟的它,比一般鱼肉更为嫩滑,鱼肉表面粘附一层提香芝麻,宛如油爆完的油酥在嘴里爆开 。无骨无腥味儿的鱼肉,肉质细嫩美味,入口的妙曼口味,意犹未尽 。
5、驴肉黄面:是甘肃省酒泉市墩煌地域的著名特色美食,食之美味可口,健脾开胃提味,让人食欲大增 。
6、拉条子:便是炒面的别名,一种无需擀、压的方式全用手拉式做成的小麦食品,加入各种蔬菜和牛肉制作出来的炒面,是酒泉人都喜欢的一种大家面点 。
7、金塔蒸粉:是一种酒泉与众不同的特色小吃,生产加工时把原材料煮熟弄碎,添加全麦面粉,揉成面团,擀成饼,放进笼内煮熟,取下放凉后切割成细条条,依据食用者口味和蒸粉种类添加调料就可以吃了,吃蒸粉时食用者可根据自身的爱好调料 。