常见的高蛋白食物有哪些 高蛋白食物有哪些食物排行表


高蛋白食物有哪些食高蛋白的食物有以下几种:第一,各种豆类以及豆制品,比如黄豆、绿豆、红豆、豌豆等等,而豆制品是指豆腐、豆奶、豆浆、豆腐干等等 。第二,各种肉类,比如鸡肉、鸭肉、羊肉 。第三,各种奶类,比如牛奶、羊奶 。第四,各种鱼类,比如草鱼、雄鱼、鲫鱼等等 。含蛋白质比较高的食物,食用之后可以促使体内的蛋白质升高,特别适合于病后或者是手术之后的人食用 。
哪些是高蛋白质的食物高蛋白质的食物有:
1、禽类食物和鱼类食物:在禽类食物里面含有25%的蛋白质,其结构和人体组织类似,利用率很高,比如鹌鹑肉,鸡肉,鸭肉等 。鱼类里面含有20%的蛋白质,鱼中肌肉组织的肌纤维很短,含水量比较丰富,容易被消化和吸收,在各种深海鱼类含有大量的蛋白质 。
2、蛋类和奶类:牛奶和羊奶里面有3.3%的蛋白质,里面主要是乳球蛋白和酪蛋白,所以优质的蛋白质,而且容易被人体消化和吸收,另外说所有的氨基酸是非常齐全的,同时也可以为身体提供大量的钙剂 。
蛋类食物里面含有15%的蛋白质,主要是奶清蛋白和卵脂蛋白,尤其是蛋黄含有的蛋白质含量很高,但是一天服用蛋黄的量不能超过两个 。
3、肉类和豆类:肉类里面含有20%的蛋白质,有人体必需的氨基酸,种类非常的齐全而且有充分的数量,属于优质的蛋白质,小编推荐大家选择猪瘦肉、牛肉和狗肉等 。
豆类中含有的蛋白质含量很高,大豆里面含有40%的蛋白质,同时氨氨酸也是非常丰富的,但是会缺乏蛋氨酸,若是把豆类和谷类混合食用的话就能够提高其利用率,比如豆浆、黄豆或者黑豆等 。
4、坚果类和谷类:在坚果类食物里面含有大量的维生素、蛋白质,同时矿物质以及油脂也是非常丰富的,多吃坚果能够促进生长发育,提高抵抗力和免疫力,预防疾病的发生,比如杏仁核桃或者发生的 。谷类食物里面含有大量的植物蛋白质,但是会缺乏赖氨酸,而且营养价值不是很高,小编推荐大家选择黑米,薏米或者小米等 。
扩展资料:
另外,高蛋白质饮食的关键是蛋白质,但其它对健康至关重要的营养物质也不应被忽视 。比如水果、蔬菜和谷物等富含抗氧化成分、维生素、矿物质和纤维的碳水化合物 。
蛋白质摄入量过高 如果蛋白质摄入量高于身体所需量,多余的蛋白质就会转化为脂肪储存在体内,导致体重上升,同时还会增加肾脏工作负担,甚至对肾功能造成破坏 。
参考资料来源:人民网-怎么通过食物补充蛋白质?4大类食物富含优质蛋白
参考资料来源:人民网-高蛋白饮食就是多吃肉?专家提醒这5大误区要注意!
高蛋白食物有哪些?【常见的高蛋白食物有哪些 高蛋白食物有哪些食物排行表】1、蛋白粉 。蛋白粉是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式,它跟人们平常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别,甚至其价格还要比牛奶便宜,不过缺点就是只能单一的补充蛋白粉,其他的营养元素是补充不了的 。
2、牛奶 。牛奶中的蛋白质含量也还不错,平均每100ml牛奶中就含有3.2g左右的蛋白质 。此外牛奶中其他的营养元素也很均衡,非常适合每天吃早餐时来一杯 。
3、鸡蛋 。鸡蛋是人们餐桌上很常见的东西,它蛋白质含量高,人们吃过以后转化率也高,是人们补充蛋白质最方便快捷的一种选择 。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白 。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质 。
4、竹虫 。竹虫一般生活在竹子和坚硬的木头中,它全身泛黄通透,自从被人们发现其蛋白质高、营养价值丰富后就有很多人找来做下酒菜,后来还衍生出了人工饲养竹虫这个职业 。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹尖发黄,即可剖开竹茎采取 。竹虫经炸后色泽金黄而油亮,酥脆芳香,蛋白质含量高,是佐酒佳肴 。
5、蚂蚱 。蚂蚱在秋天稻谷成熟时到处都能看得见,其实这种昆虫的营养价值非常的高,将蚂蚱直接油炸后味道十分的鲜美,简直比一般的肉都要好吃 。蚂蚱的营养价值极高,蛋白质含量高达74%,还含有Vc及磷、锌、锰等多种微量元素 。蚂蚱还有一定的药用价值,常吃蚂蚱能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、防止心脑血管疾病等 。
参考资料来源:人民网—9种高蛋白食物 让你越吃越精瘦!
常见的高蛋白食物有哪些?高蛋白的食物有:1.奶制品、肉类、蛋类,富含动物性蛋白;2.豆类和干果类,富含植物性蛋白 。高蛋白的食物,在日常生活中当中有非常多的种类,蛋白质是我们人体所必需的营养物质,在日常生活中我们需要注重高蛋白食物的摄入,这样的话,对我们的身体抵抗力增加也都是十分有益的 。首先第一类是奶制品,以及肉类、蛋类,像畜肉、禽肉,还有鸡蛋、鸭蛋,另外像海鲜里面的鱼虾,都是高度蛋白类的食物 。所以在平常的生活当中,大家一定要注意多摄取一些这样的食物 。另外一类是黄豆、青豆、黑豆这样的豆类,以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的食物,这些食物含有的都是植物蛋白,植物蛋白的含量是非常高的 。但是总得来说,由于动物蛋白所含有的氨基酸的种类,和人体是更为接近的,所以说动物蛋白质比植物蛋白质的营养价值要更高 。含有动物蛋白非常高的(食物)有牛奶、羊奶、马奶以及牛羊肉,还有鸡、鸭、鹅肉等等,还有我们的蛋类,所以说大家在生活当中要多补充一些动物蛋白的食物 。
关于高蛋白食物有哪些和高蛋白食物有哪些食物排行表的内容就分享到这儿!更多实用知识经验,尽在 www.hubeilong.com