板栗煲凤爪 。经常饮用这道汤水可以起到滋养调气、补益脾胃的作用
材料(此用量可供3-4人食用),鸡爪 4只,老姜 2片,花生仁 200g , 板栗仁 200g,水 1500ml,盐 1茶匙(5g)做法将鸡爪洗净 , 剁去爪尖 , 放入沸水中汆煮约5分钟,随后取出沥干水分待用 。把汆过的鸡爪、老姜片、花生仁、板栗仁和水倒入砂煲中,用大火烧沸 。随后转小火慢慢煲煮2小时 。最后加入盐调味即可 。
【板栗根什么在一起煲汤才好】禁忌:患有糖尿病和消化不良的人不宜饮用这道汤水 。
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