1、主料：萝卜干10克、鸡蛋3个 。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克 。
2、萝卜干切成粒、鸡蛋打散 。
【菜脯蛋饼】3、萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀 。
4、煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎至二面金黄而不焦，铲起摆入碟内即成 。
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4、煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎至二面金黄而不焦，铲起摆入碟内即成 。