文章插图
【怎样烤生蚝】主料：生蚝 。
配料：蒜、生抽、香葱末、香油 。
制作步骤如下：
清洗生蚝外部，用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，备用 。蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用 。将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后 ， 重新装在牡蛎壳上 。在生蚝上撒适量的蒜蓉和一小勺生抽，放入烤箱200度烤5分钟 。取出后，往生蚝上撒香葱末，浇上香油即可 。按以上步骤烤生蚝即可 。

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