鸡汤是热性还是凉性 _生活百科

归属于寒凉的食材有茄子、西红柿、莴笋、荸荠、菱肉、百合花、藕、春笋、慈姑、香芋、芥蓝菜、蒲公英花，平性平性食材的特性接近寒性和湿热特性食材中间，合适于一般身体素质，寒性、性热症状的人都可以采用。平性食材多见一般营养健康之品。如米、面、大豆、芋头、箩卜、苹果、牛乳等。

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【鸡汤是热性还是凉性】 老母鸡汤中的营养成分是十分高的，在熬料的全过程中，鸡脯肉的营养元素所有融进在汤里边，也有多种多样营养元素，丰富多彩的蛋白质食物，矿物类营养元素。较为合适于一些脾胃虚寒，人体免疫力下降，生完孩子或是是术后的群体。能够推动人体的康复治疗，提高身体的免疫能力。喝粥针对肠胃也是比较好的，能够具有健脾养胃和胃的作用，餐前喝一碗老母鸡汤，还能够降低正餐的摄取量，能够减肥瘦身。